1、有以下几种方法：抓典型，批评带头犯错的。如果有员工犯错了，不要以群体性的错误去批评他们，这样会激起员工反抗情绪的。你要看员工犯错的过程中谁起来带头作用，谁是发起者，谁的行为更严重，你就去批评这个人，其他的人肯定也会看到自己的错误行为，内心愧疚，而管理者顺势教育一下就可以了。
2、现金管理安全 对于直接收取现金的餐饮收银，现金的安全管理至关重要。收银员在收银过程中要确保现金的安全，避免假钞和现金丢失等问题。同时，收银台应安装监控设备，确保现金交易的透明性和安全性。此外，收银员还需要定期核对现金和账目，确保无误。
3、顾客用微信支付少付，你钱一般情况下是挺难追回的，但是该收200，他付了20，可能是他也不是故意的，所以下次来的时候你可以友情提示他一下，告知她具体的情况，我想他应该可以。拜。该给你的给你的如果是。大额的钱。可以拨打110。
4、如果顾客确认更改支付方式，请按照收银系统的操作流程，选择微信支付选项。通常会有一个“微信支付”或类似的按钮或菜单项。点击或选择该选项。系统生成对应的收款码或提示让顾客出示付款码。根据收银系统的要求，按照提示完成付款信息的输入或扫描。
5、在微信里面的支付设置里面把语音开通。在每一个客人给你微信支付的时候，你就会收到语音通知提示呢。支付宝是一样的功能，只要把那个只支付到账的语音开通，就知道他支付的你多少钱呐？在你忙的时候你也能听得到。
你好，餐饮行业可以运用企业微信把顾客微信进行批量添加，让进行维护和后续销售转化，提升后续到店率。企业微信营销给企业带来的优势很多，做好企业微信营销的方法也很多。首先需要结合企业自身推广目的和情况，制定相应的营销计划和执行措施。
私域运营第一步肯定是把微信号搞出来，这里不赘述，估计这个时代没啥人不会注册微信的，但往下的第二步，微信头像、昵称、个性签名、背景图这四部分内容，就已经有90%餐饮老板做错了。
线上广告投放 餐饮店铺引流客户，还可以通过平台广告投放，比如传单、电梯广告、公众号、抖音号等渠道，为了对比各个渠道引流客户的数量，在引流时可以借助企业微信服务商——艾客SCRM的[渠道活码]功能。
1、推送优惠券。可以是优惠信息，可以是主动的信息，品牌信息，也可以是一个新的经验等消息，反正让你的用户知道在他们的订阅里最新动态，它可以促进存储，最方便最有效的方法是优惠券，对于餐饮来讲，没有比优惠更加实在了，你推再多花样出来，最终玩不过一张优惠券。申请一个微信店铺。
2、线下推广首先最重要的就是线下推广，在店内最好是店铺最显眼的位置放置好二维码，包括墙壁上，餐桌上，吧台，收银台，但是根本不是简简单单放置一个二维码那么简单。一定要让客户知道这个二维码的用途。让客户对二维码里面的内容感兴趣。
3、留住老客户，通过微信群的互动增强客户粘性。 吸引新客户，利用口碑营销拓展客户群。建议：同时运营门店的微信公众号，实现互补效果。
4、线上预订和外卖服务：通过微信公众号提供在线预订和外卖服务，方便顾客订餐和享受餐品。确保具有良好的用户体验和便捷的支付方式，以提高顾客满意度和重复消费率。 KOL合作：与有影响力的美食博主或微信大号合作，邀请他们光顾并评价你的餐厅。
1、线上线下无缝对接，打造营销新生态通过附近小程序功能，餐饮商家可以轻松吸引流量。二维码成为顾客获取信息和下单的便捷入口，无论是堂食还是外卖，都实现了线上浏览、线下体验的完美结合，提升了转化率。
2、低成本高效运营，实现多功能集成相较于传统APP，小程序开发成本低，易于操作。餐饮商家无需担心高昂的开发成本，只需简单维护，就能实现类似APP的点单、支付功能。数据云端存储，无需安装，用户使用方便，尤其契合餐饮行业的便捷需求。
3、开发小程序的成本低，一般餐饮用户都能承受，并且小程序可以实现之前只能在原生态APP才可以实现的效果和功能。数据在云端，无需安装，不占内存，也不用强制关注，即扫即看即用；简单方便，极其适合餐饮行业这种模式的用户使用。
4、一方面，其将餐饮行业私域运营划分为“行动期、完善期、长大期”三大阶段，并提炼出组织力、产品力、商品力、运营力“四力模型”，为餐企私域运营提供参考坐标，从组织管理上回答多数餐企将私域运营局限在工具、会员数量等关键指标的常见误区，帮助餐饮从业者更深层地理解私域运营，有章可循地找到构建有效私域的方法。
以下是一些茶饮品牌微信小程序运营的方法：体系化的运营方法：茶饮品牌可以通过体系化的运营方法来提高用户活跃度，如会员体系搭建、社群精细化运营等。线上线下多触点引流：茶饮品牌可以通过线上线下多触点引流来提高用户活跃度，如线下门店引流、线上社交媒体推广等。
如果是使用上述的前一种方式，我们可以在开发者工具中打包好本地的餐饮微信小程序的程序包，并联网上传到公众号平台后台。如果是选择上述的后一种方式的话，我们则可以先将自己的餐饮微信小程序账号授权给第三方餐饮微信小程序制作平台，然后直接在第三方平台将餐饮微信小程序包上传，无须下载到本地。
首先，您需要以个体户或企业身份注册微信公众号（服务号），并申请微信认证。微信认证的费用为300元，但这是每年一次的支出。完成认证后，在微信公众号后台，您可以添加“微信小店”这一功能插件。随后，将您的商品信息输入到微信小店中，您还可以在公众号后台上传商品、下载小程序码。
小程序带着一个附近的小程序功能。这是一项带有可向用户展示身边5KM内的企业、商家、店铺能力的功能。也就是说，这项功能可以让餐饮店直接展示在附近5KM范围内的微信用户面前。基于微信的普及率，餐饮店往往能够让周边的大部分人知道自己。
尝试接受新兴事物。不难发现出门吃饭很多店家进门的时候、餐桌上都张贴的有二维码。这就是小程序二维码，可以让顾客直接扫码在线点单，吃完后在线结账即可。顾客并不需要下载app，也不需要注册，手机号默认一键登录。
品牌形象 对于商家而言，品牌形象的树立是非常重要的，所以在运营自己小程序商城的时候，必须要建立品牌信息，并持续对品牌进行运营。因为商家树立良好的口碑以及优质的品牌形象，才会获取更多的用户的信任，吸引更多用户到店户或者进入到小程序。用户多了，转化率自然就提高了。
1、加V点餐设置先加好友再点餐，引导客户添加员工活码再点餐。语鹦企服中的【仅好友参与】功能就可以识别是否为企微好友再点餐，不是好友的话则需要用户先添加好友，之后自动弹出点餐小程序，同时还支持发送欢迎语、自动拉群、自动打标签等功能。
2、客户引流到店，成为初步微信会员。2：持续互动，留存在自己的流量池。3：会员裂变，形成社区 4：持续输出价值，形成凝聚力 5：形成企业文化，锁定客户。6：共享创业，创造价值 7：私域流量变现价值。做肯定是要做微信会员营销，关键是要做好才有效果，加个微信发发广告，产生价值非常有限。
3、具体操作如下： 搜索【微信收款商业版】微信公众号并关注。 点击【进入商业版】进行注册和登录。 提交相关信息并通过审核后，开通微信支付商户号。 在商户后台选择【开启扫码点餐】功能。 添加菜品信息，包括名称和图片等。 生成点餐二维码，并将其打印出来贴在店内显眼位置。
4、挖掘私域流量客户 线下门店可以通过导购引导消费者添加微信号、加入微信群，将线下客户转化为线上客户。